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Mario Cattoor est brugeois et il en est fier. Dans son livre « De Vlaamshe Pot » (en français « Cuisiner à la flamande ») il présente toutes les recettes de son restaurant. Il accompagne la présentation de ces plats typiquement flamands d'anecdotes savoureuses qui font revivre la cuisine traditionnelle belge et ses grands classiques : bouchées à la Reine, blanquette de veau, boulettes à la sauce tomate, purée flamande aux crevettes, rôti de porc aux choux de Bruxelles, le cake au chocolat et tellement d’autres que vous retrouverez dans cette auberge si typique de la Venise du Nord. En déjeunant en plein cœur de cette jolie et illustre cité, vous serez bercé durant le repas par plusieurs carillons en provenance des clochers et beffrois proches. A l'intérieur, vous entrez dans une ambiance moyenâgeuse ou presque, avec des meubles anciens et une décoration surprenante. La terrasse est verdoyante à souhait pour vous accueillir durant la belle saison. Pour « Tea Time » laissez-vous tenter par les gaufres et crêpes de cette bonne maison familiale.
Carbonnades à la flamande
Waterzooi de poulet
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Fermetures autres:
- lundi
- mardi
Banquet: 8/60
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Accessible aux moins valides
Aux chandelles
Cave à cigares
Chiens admis
Dimanche midi brunch
Itinéraire fléché
Jardin
Petits pains maison
Salon fumoir
Terrasse
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Vin à partir de: 25,00 €
Vin maison: 19,00 €
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